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半岛体育法国美食——甜点

2024-09-29 14:13:56
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  来看看这些让人无法抵挡的鲜味甜点店。有些是评比出来的top10,有些是我的私人推举,有些是人尽皆知的大牌,各有所长,民多恣意!

  Pierre Hermé 14岁滥觞甜点之途,师从 Gaston Lenôtre(便是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球边界内都很著名,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书,能够正在官方网站上找到。用他所发起的药方做出来的东西得胜率高以及口胃相当美。

  私人万分可爱以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就肆意点吧,没啥出格需求留心的了。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两私人都是对甜点充满热心的人,而且都有着万分丰厚的正在甜点和面包这两方面职责的体验,一贯地正在开采以及考虑新的口胃新的造型的鲜味食品。幼店不光甜点大方,面包也是相当值得品味。

  门店的装修气派以灰色和白色为主,让人感觉洁身自好又自有风味。和他们家的甜点似的,耐看,还让人记忆犹新。

  Lenôtre是法国当代甜点的开山鼻祖甜点,它不光仅是一私人,是一所学校甜点,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他巨大的甜点帝国也后继有人半岛体育。Lenôtre学校每年也为法国美食界提拔了万分多的人才;Gaston Lenôtre的部属门生Pierre Hermé,开创了本身的享誉天下的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,碰到了他们家店就进去吧,肆意点个什么都好,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自天下最好的西点师之一Philippe Conticini半岛体育,09年滥觞了他的甜点梦之旅,到现正在一经有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦念般夸姣吸引人大体便是他念要表达的对付鲜味甜点的寻找。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝相同被放置正在玻璃罩里半岛体育。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也分身巧克力吧和下昼茶吧。东主是两个童年时的好友,两人充满了对提拉米苏的热心,于是有了这家店。店内的单据上能够找到种种居心绪的提拉米苏口胃搭配,例如守旧的,亚洲的,姑娘的以及男士的如许的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré,成长到今朝,正在全天下边界内有44家店。行为一个总共成长的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是包罗万象,例如下酒幼点心,适合种种酒会;例如三明治,午餐容易,适合上班族。

  2012年岁晚开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选,以及会正在相应的节日创造创意型泡芙半岛体育。种种闪电泡芙都是创意加造型的贯串,看起来很萌很居心绪,让人不由得就买了半岛体育!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧旁边。

  1927年,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一。不管是甜点的品格照旧店内的装修,都邑让人感觉正在这里停滞会是一段夸姣的时间。这里除了有甜点半岛体育法国美食——甜点,尚有brunche。周末早上来这里享用一份早午餐,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点时分,来杯咖啡,看看书,挥霍时分才是正经事。

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