现正在人们的饮食习俗中，提到现正在的主食，首当其冲的便是面粉和大米。之前北方人深嗜面粉半岛体育，而南方人深嗜大米主食，但是跟着社会的生长，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。原来放正在以前，白面和大米并不如现正在云云占领大批商场，可供人们采选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显法术主食。薏苡仁就也曾被算作主食，只但是当前多地舍弃种植，本年陆续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效力的保健食物。以前薏苡仁也曾是人们的主食，算作伙食食用，早正在2000多年前的汉朝人们就依然滥觞吃了。现正在人们偏幸五谷杂粮，特别是正在找寻矫健生涯的大后台下，养分更充裕况且也更矫健的粮食，相对来说更受迎接，薏苡仁便是规范的代表之一。

　　正在人们恒久的见解中半岛体育，薏苡仁拥有很好的祛湿成就，特别是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米，熬成浓稠可口的红豆薏苡粥，万分适合正在炎夏的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，大师遍及以为这种粗粮养分矫健还兼具食疗效率，生涯中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有必然的商场需求，然而这并不代表它很抢手，最少它没有像幼麦和大米相通，成为生涯的必须品。现正在许多地方都将薏苡仁舍弃种植了，由于这种作物的产量低半岛体育，采收吃力半岛体育曾被当主食此刻多地镌汰耕耘本年接连高价农夫却不笑观了，加工用度高，商场需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点吃力不夤缘，欠好种也欠好卖，以是许多地域都将它舍弃了。当前国内苛重的产区召集正在贵州，仅这一个地方生产的薏苡仁就也许满意宇宙的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，但是让人没思到的是，本年薏苡仁居然陆续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于汗青高价（平终年份一斤4-5元），这个价值让有些农人感触无意主食，结果薏苡仁的价值平昔都斗劲安闲，昨年如斯迅疾地大涨有些不屈安常。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的生长也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，然而上半年受到疫情的影响，薏苡仁的贩卖被打乱，库存损耗少半岛体育，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气要求还不错，估计新的薏苡仁会得到丰产，库存大和丰产这两个成分会大意率拉低价值，极少农人以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　昨年薏苡仁的价值属于汗青最高价，苛重依旧受减产影响，看待农人来说，种薏苡仁原来并不划算，束缚和其它的粮食比拟并不大略主食，产量却斗劲低，况且商场价值也并不是很高，吃力还不挣钱主食，倒不如种极少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁一律也许满意商场需求，加进取口的薏苡仁价值更低，农人零碎种植也没有太大的比赛力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多