8月29日，由上海市贸易撮合会主办的一场聚焦于低升糖指数(GI)饮食的嘉会——“低GI饮食研讨会暨慢糖主食产物宣布会”正在沪举办。旨正在通过深远讨论低GI饮食的科学价钱与商场远景半岛体育，推进健壮饮食文明的普及，为糖尿病患者半岛体育、肥胖人群及宏大消费者供应更为科学、健壮的饮食选取。

　　上海市贸易撮合会常务副会长兼秘书长吴星宝显示，行动归纳性、闭键型社会结构，上海市贸易撮合会联袂相闭会员单元主动推进施行健壮优先生长战术，聚焦大健壮物业赛道、加壮健健壮物业加入半岛体育鼓动康健饮食文明的普通巨擘专家共话低升糖指数（GI）饮食新趋向、推进大健壮物业生长，倡始低GI饮食，推进低GI食物的研发与使用。

　　近年来，正在市商务委促进早餐民意工程和早餐工程树模点实事项目历程中，面临差异人群需求，市商联会主动创议健壮主食选取，诱导会员企业增强大康早餐产物的研发、推出健壮早餐套餐。同时，正在每年的幼吃节时刻，搭修平台，供应企业揭示和流传低GI食物的舞台，辛勤为商场供应特别优质的健壮产物和任职，造就经济生长新动能半岛体育。

　　“倡议业界同仁，从出产泉源到零售终端，从物业链到供应链，增强合营与相易，共享资源，联合推进低GI食物物业的强盛生长，为竣工‘健壮中国’的宏壮倾向功绩聪敏与气力。”吴星宝显示。

　　聚会时刻，江南大学教诲、味谷食研公司首席产物官于秋生博士开始分享了《食物养分健壮趋向与低GI主食研究》，深远领会了现在食物养分健壮范围的最新趋向及低GI主食的研发倾向。于教诲显示，私人举止糊口形式是影响健壮最闭键的身分主食，国人炊事失衡催生食物向平均化、效力化、精准化生长趋向，催生低GI食物的问世。

　　随后，首届国之名医、原上海长海病院内渗出科主任邹猛进教诲带来了《肥胖糖尿病养分束缚革新—低GI饮食》的精美陈说，邹教诲指出肥胖是酿成糖尿病等四类慢性病的元凶祸首半岛体育，低GI饮食较低脂饮食能更好的减轻体重，进而正在肥胖与糖尿病束缚中施展首要感化。

　　会上，上海舒汇食物科技有限公司、味谷食研食物科技(上海)有限公司董事长林文、与该公司总司理杜俊正式宣布了“舒汇慢谷”品牌低GI主食产物半岛体育。

　　“慢糖主食新纪元的到来，记号着咱们正在健壮饮食范围迈出了坚实的一步。咱们将为消费者供应更多优质、健壮的低GI食物选取，另日‘舒汇慢谷’也将接续研发与出产更多健壮、养分的低GI食物，为消费者供应健壮处分计划。”林文显示。

　　杜俊先容了舒汇慢谷低GI产物的研发理念、出产工艺及商场实习成绩。杜俊显示，血糖束缚是个科学而体系的历程，影响血糖的身分有许多。正在低GI饮食的根蒂上，通盘束缚提拔健壮的糊口风气，才干依旧安谧健壮。

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