即日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上收成浩繁合切。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立更始研发的壮健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验解析。

　　近年来，壮健植物类食物成为环球另日食物繁荣的风向标。自然竹笋含有丰裕优质的养分，拥有卓着的药食同源特点，但古代食用形式受时节、保鲜、加工工夫等身分局限，竹笋价格未能被高效操纵。

　　丰泰吾厨阐发企业本身资源上风，寻找开采竹笋全笋操纵价格，对竹笋举行高附加值深度科学更始研发，初创将竹笋与主食米面举行联结，凯旋推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款壮健主食新品。

　　这一更始，不只丰裕消费市集的食品品种，餍足集体寻找壮健与口胃的高品德生存需求，还为四川修树“天府丛林粮库”的国度责任功绩出一份执行气力。

　　成立大食品观，向丛林要食品，构修多元化食品供应系统，是党重心提出的明晰央求。为保护国度粮食安定，宇宙丛林资源大省——四川，出力修树“天府丛林粮库”半岛体育四川长宁竹笋研发特点新主食“笋米、笋面”为创办“天府丛林粮库”奉献气力。

　　林下竹笋动作四川的古代食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分壮健价格，是最丰裕、最苛重的丛林食物资源之一。跟着临蓐研发工夫繁荣，其动作另日壮健食物的价格潜力不行估摸，被列为修树“天府丛林粮库”六大抵点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的修树使射中，也指出巩固科技更始和产物研发的苛重繁荣偏向。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依据丰裕的竹林资源，表地当局踊跃繁荣经济林和林下复合经济，执行强大“天府丛林粮库”，深切贯彻落实生态优先、绿色繁荣半岛体育、市集导向半岛体育、因地造宜，科技赋能半岛体育，特征取胜的向导思念，役使企业自决更始，促使竹笋财产的高质地和高速繁荣。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略向导，企业逐渐寻找出拥有本身特征的绿色高质地繁荣之途。

　　竹笋产物品德与生态境遇精细相连，丰泰吾厨永远僵持生态优先半岛体育、绿色繁荣的向导宗旨，联结本身资源状况，联结表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，更始高效轮回操纵矿区盐水举行竹笋保鲜，构修起宇宙初创的盐竹轮回生态，执行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统，以特征更始完毕资源节能轮回，袒护生态境遇同时提拔竹笋的产物品德。

　　除构修特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨宗旨明晰，长线组织，重金进入修树竹笋智能工场，到达全主动化临蓐水准，智能化临蓐兴办餍足产物定造需求，升高竹笋的加工操纵率与不乱的产出，以科技赋能临蓐多样的竹笋产物，实在帮力竹笋从古代山珍到宇宙另日食物的急速转移。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求急速增进，更始研发成为企业餍足市集的苛严惩法。丰泰吾厨自修食物研发中央，深度寻找开辟高附加值竹笋产物，霸占保鲜、积蓄等加工临蓐中的工夫困难，提取笋粉、笋酱，初创使用于主食范围主食，联结竹笋药理活性，率先临蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供给新的主食选取。

　　笋米、笋面的更始，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向集体的餐桌，安排集体饮食布局，餍足人们高品德生存需求同时着重饮食壮健，也为修树“天府丛林粮库”功绩出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从本身实质开拔，实在为修树“天府丛林粮库”功绩气力，从资源轮回特征更始到智能工场科技赋能再到深度研发创建新品，每一步结实促进，有用促使一二三产财产调和联动，帮力长宁农村强盛，鼓动竹笋财产高质地可络续壮健繁荣。