本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及家当开辟国际研讨会。聚会提出，顺应周至修成幼康社会新阶段、住民消费组织升级新趋向半岛体育科技革新引颈主食多元化 让平民伙食更养分更健壮、农业发扬转格式新劳动，需求向商场供应尤其养分健壮的食物，马铃薯行动养分充足的农产物，促进主食产物及家当开辟远景至极宽大。

　　聚会指出主食，马铃薯是宇宙上继水稻、幼麦、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物主食。2014年，我国种植面积和产量均占宇宙的1/4旁边，已成为马铃薯分娩和消费第一大国，但受种类特质半岛体育、商场需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度水准半岛体育。促进马铃薯主食开辟，旨正在开辟尤其多元化的主食产物，充足人民餐桌，改正住民炊事组织。跟着中国经济的陆续安宁发扬、住民存在水准明显普及，以及马铃薯主食加工工艺和装置的订正圆满，促进马铃薯主食开辟的机会成熟主食主食、要求具备。

　　聚会紧紧盘绕“绿色安闲养分健壮”这个中心，提出马铃薯主食开辟应坚决“养分教导消费、消费辅导分娩”理念，加疾选育一批主食加工专用种类，加疾维护一批优质原料分娩基地，加疾研发一批主食产物及加工工艺，加疾帮帮一批主食加工龙头企业，发愤实行种类专用化、种植区域化、分娩板滞化、筹划家当化、产物主食化，促进马铃薯由副食消费向主食消费转动、由原料产物向家当化系列造造品转动、由温饱消费向养分健壮消费转动半岛体育，造成马铃薯与谷物协和发扬的新体例。

　　聚会以为，促进马铃薯主食产物及家当开辟要做到“五个坚决”，即坚决不与三大谷物争水争地，坚决分娩发扬与合座促进相同一，坚决主食开辟与归纳愚弄相统筹，坚决当局辅导与商场调剂相维系，坚决兼顾筹办与核心打破相协和。正在职业要领上深化顶层策画、搞好筹办辅导，深化合座结构、抓好梯次促进半岛体育，深化科研攻合、打破时间瓶颈，深化策略支撑、延长家当链条，深化议论传播、辅导健壮消费。

　　国际马铃薯中央主任魏蓓娜姑娘应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯分娩、科研、加工、商场等方面的专家学者、企业代表和执掌职员近1000人到场聚会。